30 juillet 2015
 

 Sangria au vin blanc

Cela faisait longtemps que je ne t'avais pas proposé une petite recette de cocktails... Cet été, j'ai testé la sangria au vin blanc à servir bien glacée.

Les ingrédients 

Une bouteille de vin blanc - 5 cl de triple sec - 5 cl de sirop de sucre de canne - de la limonade au citron ou au pomelo - une pêche - une orange - des petits fruits rouge (groseilles ou fraises).

 

La recette

Coupe les fruits en petits morceaux (Plus faciles à manger). Recouvre-les avec le vin blanc, le triple sec et le sirop. Prépare ta mixture à l'avance (au moins 3 heures) pour que les fruits aient le temps de s'imbiber d'alcool. L'idéal étant de choisir des fruits non traités et notamment pour les oranges... Conserve le ménlange au frigo.

Ajoute la limonade (Environ un tiers de la bouteille) au moment de servir.  

J'ai testé plusieurs fois cette recette cet été et mes invités ont été conquis ! 

 

21 juillet 2014
 

 Lundi cocktail : Blanche à l'italienne

Cette semaine, je te propose un cocktail très frais, avec une pointe d'amertume et qui mèle la Belgique à l'Italie ! Et ça tombe bien car dans ma région, toutes les familles comptent au moins un membre originaire d'Italie ! Je ne fais, évidemment pas, exception à la règle avec des cousins mais aussi plein d'amis qui viennent de la "botte"...

Les ingrédients 

3 cl d'amaretto - 5 cl de jus d'orange - 15 cl de bière blanche bien fraîche

Oups, désolé pour l'environnement de la photo...

La recette

Verse l'amaretto et le jus dans un verre à cocktail. Ajoute la bière. Garnis le verre avec une rondelle d'orange.

Bonne dégustation !  

 

Mon truc en plus

Utilise du jus d'orange frais, c'est meilleur...